Burgstadter Berg 1G Weisser Burgunder

Φωλιασμένο στη λεκάνη Miltenberg, στη νοτιοδυτική απότομη στροφή του Mainz,
το Bürgstadter Berg επωφελείται από το ήπιο, ζεστό μικροκλίμα που προστατεύεται από τις χαμηλές οροσειρές Odenwald και Spessart. Στο βουνό βρίσκονται οι δύο Grand
Cru αμπελώνες Centgrafenberg και Hundsrück.
Τα κρασιά που παράγονται εδώ δεν είναι πληθωρικά και έντονα αλλά χαρακτηρίζονται από φινέτσα και ορυκτότητα.
Στο οινοποιείο η καλλιέργεια και οινοποίηση των λευκών ποικιλιών της Βουργουνδίας
σύμφωνα με το Βουργουνδικό μοντέλο έχει ιδιαίτερη σημασία καθώς τα σταφύλια ζυμώνονται σε μικρά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώνονται μόνο μετά από τουλάχιστον 16 μήνες πλήρης παραμονής με τις οινολάσπες.