Η αγαπη του Ernst Loosen για το Pinoit Noir τον οδήγησε στην απόκτηση του κτήματος J.Cristopher.Το οινοποιείο εντυπωσιάζει με τα κρασιά του παγκοσμίως, καθώς ένα οινοποιείο του νέου κόσμου μπορεί και παράγει κρασιά με το στιλ του παλαιού κόσμου, με καταπληκτική δομή και μια ανεπανάληπτη έκφραση του terroir.
