Schlossberg GG Spätburgunder

Ο θρύλος του μεγάλου γερμανικού αμπελώνα Klingenberg πηγαίνει πίσω στον Μεσαίωνα.
Αυτός ο αμπελώνας βρίσκεται σε μια πλαγιά νοτιοδυτικά με κλίση έως και 95 τοις εκατό και αξιοσημείωτες είναι οι ξερολιθιές που στηρίζουν τις βραχώδεις κόκκινες “βεράντες” του Schlossberg ως διατηρητέο ​​ιστορικό μνημείο.
Τρία χιλιόμετρα από αυτούς τους τοίχους από φυσική πέτρα προστατεύονται 13.000 ρίζες αμπελώνων.
Η χρήση μηχανών στο σημείο αυτό είναι αδύνατη καθιστώντας την χειρονακτική εργασία απαραίτητη προϋπόθεση.
Το οινοποιείο Fürst απέκτησε τρία εξαιρετικά τεμάχια του αμπελώνα τον Φεβρουάριο του 2004 τα οποία αποτελούν τον πυρήνα του αμπελώνα «grand cru» Schlossberg.
Αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από παλιά αμπέλια και νέες φυτεύσεις παλαιών κλώνων Pinot Noir σε πυκνή απόσταση μεταξύ τους.
Το Schlossberg στο Klingenberg, επωφελείται από τη θερμότητα που συσσωρεύεται στις εξαιρετικά απότομες βεράντες του αμπελώνα και έχει ως αποτέλεσμα ένα κρασί με θερμό χαρακτήρα που μας δίνει από ένα κομψό και βελούδινο κερασένιο προφίλ.