Bürgstadter Spätburgunder

Πλούσιος σε σίδηρο κόκκινο βράχος, ένα ιδιαίτερα ήπιο μικροκλίμα, και τείχοι που υψώνονται ως ιστορικό μνημείο διακρίνουν την περιοχή Churfranken στο δυτικό
τμήμα της οινικής περιοχής Franken (Franconia).
Το Pinot Noir είναι η κορυφαία ποικιλία εδώ στο Bürgstadt και στο Klingenberg. Η Jancis Robinson δηλώνει, «Ο Rudolf Fürst είναι ένας αναγνωρισμένος μάγος Pinot στη Γερμανία, όχι μόνο του Pinot Noir, αλλά και του Frühburgunder που ωριμάζει νωρίτερα».
Το Bürgstadter και το Klingenberger Pinot Noir διαφέρουν πολύ στα χαρακτηριστικά τους.
Το Bürgstadter είναι ψυχρό και δυνατό ενώ το Klingenberger, που προέρχεται από νεαρά αμπέλια στο Grosse Lage Schlossberg, είναι θερμό, φίνο και μεταξένιο.