Volcanique

Το Volcanique cuvée είναι ένα blend από τα εξαιρετικά βαρέλια των αμπελώνων που βρίσκονται στην περιοχή του Dundee Hills από αμπελώνες με τους οποίους δουλεύουμε στο Νταντί Χιλς. Το κρασί αναδεικνύει την αλμυρή ποιότητα, την καθαρότητα των φρούτων και τη μεταξένια υφή που χαρακτηρίζει το βαθύ, κόκκινο ηφαιστειακό αργιλώδες έδαγος αυτών των
λόφων. Είναι αποτέλεσμα των κλώνων Pommard και Wädenswil από τον αμπελώνα La Colina που το καθιστά τοτέλειο παράδειγμα, με τα κομψά αρώματα κόκκινων φρούτων, ντελικάτη δομή και μακρά επίγευση.