Όταν ο Ernst Loosen ανέλαβε το οινοποιείο το οποίο βρισκόταν στην οικογένεια του για πάνω από διακόσια χρόνια συνειδητοποίησε πως μπορεί να ξανά φέρει το Riesling και πάλι στα ποτήρια των οινόφιλων και στην συνείδηση όλων ως μια από τις κορυφαίες και πιο ποικιλόμορφες ποικιλίες του κόσμου.